TOSTADAS DE COLIFLOR

​

• 1/2 cabeza de coliflor (previamente remojada durante la noche)

• 1/4 taza de harina de garbanzo

• 1 cdta de tapioca o maizena

• 1/2 cdta de ajo en polvo

• 1/2 cdta de sal

• 2  cdta de agua (opcional)

TORTILLA DE GARBANZO 

• 1 taza de harina de garbanzo

• 2 tazas de agua

• 1/4 taza de levadura nutricional (opcional)

• Sal  (si tienen sal negra -KALA NAMAK- incluso mejor)

• Pimienta

• 1 cdta de ajo en polvo

• 1 cdta de tapioca o maizena

• 3 vegetales varios : yo voy a usar: tomate, kale (o espinaca)  y cebolla.

TOCINETA PLANT POWER

• 2 hojas de arroz o 1/2 berenjena pequeña cortada en tiras finas 

• agua

• aminos líquidos o soya

• paprika en polvo (ahumada)

• pimienta

• levadura nutricional (opcional)

• humo liquido (opcional)